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酒店客房部服务员每日工作程序制度
确性；
接受申请表后，行政管家会向花店落单，注明以下事项：
1.供应的部门，如楼层、宴会厅、餐厅、大堂等；
2.鲜花的款式；
3.鲜花的等给或价格；
4.供应的日期及时间；
5.客房部负责人签名；
6.花店插妥鲜花后，将送至客房部，由客房部查收，定花单需盖章及签名；
7.管家部需安排于指定日期及时间，预先送往指定地点，如：房间，宴会厅等；
8.管家部需将花店的单据的单据分部门及月份同各种申请表一起整理好；
9.每月尾，客房部副经理将帐单核对后，由会计部付款给花店；
10．客房部须将每月每个部门的鲜花支出统计结果呈交财务部，以便财务部进行费用核工业算；
客人需要鲜花的处理：
1.住客或顾客如向酒店要求转送鲜花，一般都会交由管家部负责；
2.住客或顾客将要求提出，管家部将计算出费用情况，并告诉客人收费标准；
3.当鲜花安排妥当后，便会送往指定地点；
4.住客或顾客须在酒店的杂项收费单，以示收取酒店的鲜花摆设或同间酒店已替他们转送，收费单一式二份，会送交大堂收银处，然后入住客的房单中，但是客人则需支付现金，转交大堂收银处收；
5.第一张单会由住客或顾客保留，每二张单由管家部保留，第三张单由大堂收银收保留；
6.所有单据必须保留，以便每月计算后呈交会计部核对；
各种日常清洁方法
1.抹尘：
工具：一桶水，一条尘布，一些清洁剂；
方法：
先将湿尘布叠成正方形或长方形，作用是易于操作及力度均匀，尘巾要经常用水清洗，以便将附贴布上的尘垢清洁去，不会再附在原本的物件上，而且抹尘进，布必须同一方向，经常要将抹过一次的布面复擢，不要将抹布打圈，否则尘垢始终不能抹去，停留在原处；
2.擦铜：
工具：擦铜水、尘巾、报废布；
方法：
先用尘巾抹去铜上的尘垢及泥沙，用意是避免泥沙会磨花铜身，然后将省铜水涂上铜身，就算未进行的部分亦涂上，因为铜水需要时间化学作用，从而将污渍软化便于除去再用抹布擦亮，如果有顽渍就要重新涂上，多擦几下，再用布擦亮；
注意：切勿将铜水留在地下或玻璃上，否则，会带来比省铜本身更大的补救工作！
3.推尘
工具：尘推、吸尘剂；用于面积大而行人多，表面光滑的地方，如大堂等；
方法：
尘拖用前要在底部（接触地面的部分）喷上一种叫做吸尘剂，喷后不能马上用，因湿时起不到化学作用，反而会损坏地面，使用时，必须同一方向，不论转左，转右还是向前，向后，否则会将污垢或垃圾依旧留在地上；
4.地拖：
工具：地拖、地拖桶（地桶车，地拖夹）；
方法：
使用时，一手握住拖棍上端或顶部（通常右手），此手于操作时又不要用力，而另一只手方在此棍中间部分，拖地时用此手出力作左右摆动拖地，拖地并不是上下移动，而是向横方向，如“一”字写法；
原因：（1）充分利用地拖面，象用布抹尘一样，不会使拖去的污渍再次附在地面上；
（2）便于操作及均匀；
（3）比上下操作地拖更加安全；
5.洗地毯：
工具：磨地机、洗地毯剂、滚刷吸尘机、手刷、喷壶、木桶、尘巾；
tr101，tr103，地毯除油性污迹剂（tapeciean）除香口胶剂；
方法：
除地毯污迹：
颜色较深或较低难洗去之污迹，要先除乖，这样才能洗得快，洗得干净；
门下，柜边要特别留意；
有护散的污迹要注意除迹手法；
不同性质的污渍用不同的除迹剂，以及清洁剂浓度；
确难除去的而且面积较小的污迹，可用刀片轻割去，一不明显凹下为度，若情况严重的出施工单，要求工程换地毯；
开机洗地毯；
配洗地毯水时应先加水后加tr101，一般以1：30，不能太浓；
以内向外洗，遇较脏的地毯，可调慢泡洗几次（如门口等）；
家具要移开，不要漏洗地方；
洗好后，要将工具拾干净，打开空调让地毯快干，若时间紧，可吸湿机加快地毯干的速度；
待地毯干后，用混刷吸尘机吸尘及刷松地毯，注摆好家具及从内向外吸，越少胶印越好；
洗好的地毯尽可能不要行走，确实不能，应铺上报废床单在上面。
6.抽洗沙发：
工具：各种除迹剂，尘巾，报废床单，牙刷，抽洗机，电子打泡箱；
方法：
先用报废床单铺好，将要洗沙发放在上面才洗，以免弄脏地面，增加麻烦；
用清水喷上要洗的沙发上，而的作局部除迹，除迹时要注意沙发的质地，选用清洁剂及清洁方法，扶手，靠头，边角多污迹处要留意；
将除泡剂注入抽洗机内，tr101的剂量要适当减少；
抽洗时喷抽要掌握好，喷要全面吸抽要及时将前尽量吸干；
抽洗好的沙发要放好，开大空调或用吹风机使其快干；
7.打腊：
工具：打磨机，针盘尼龙垫及洗地刷，洗地水箱，吸水机，快洁布，伸缩杆，毛头，铲刀，水桶，尘巾，报废庆单，水鞋，胶手套，起蜡水，地蜡；
方法：
其蜡前工作：
根据时间，人手，确定打蜡范围，边缘用报废床单，尘巾铺好，防止起蜡水外流；
打腊范围外围应有标志，告示牌，以防客人等跌倒等不必要之意外；
洗地起腊：
如不用水箱，可用水桶将起腊水稀释，均匀泼洒在要洗的地上，水不能太多，以刚湿及有少少积水为宜；
用磨地机或上尼龙垫或洗地刷，将旧地腊洗磨去，洗好的应快用吸水机吸干污水，以免干后要重洗；
除机洗不去的污渍，太顽固的渍可用铲刀铲，但一定要注意，不能太急，太大力，以免铲花地面；
除好迹后，用清水洗磨一次，用吸水机吸干，亦可用清水地拖洗一次；
打蜡：
用毛头将地腊均匀打在地面上，不要漏打及厚薄不一；
调整视线角度，不发现漏找的哑少地面；
打腊应宁薄勿厚，薄的干后，打多一层效果更佳，厚的干后有花纹很难补做；
待蜡干后，用磨地机，白宁龙垫，抛光，可适当喷些p44清洁蜡；
注意：
是否不用打蜡，马赛克不用打蜡；
大理石上污渍，不要用酸性的清洁剂；
胶地板除迹时，可用松节水，香蕉水应慎重，以免地板脱色；
从洗地到起蜡抛光期间最好有人在场，告诫外人不要内进，以免发生意外及带来麻烦；
若打蜡范围，必须要留路，应时有标志或有人指导；
留咱打蜡的接合部要不露痕迹；
使用过的工具，要洗干净，收拾好；
8.刮窗：
工具：安全带、窗刮、伸缩杆、玻璃刀、毛头、水桶、尘巾、玻璃、百洁布、清洁剂；
方法：
a.上窗台工作时，必须扣上安全带，并上窗台铺上毛巾，为防滑可轻湿毛巾，并尽可能使用伸缩杆，而不能走到窗外工作；
b.用毛头湿上稀释的清洁液，涂擦要洗的玻璃上，然后刮去；
c.遇较脏的地方，可用浓些的清洁液或多擦几下或用玻璃刀铲去；
d.使用玻璃刀时应小心在意，使用后不要乱放，应收拾好放妥当；
e.做窗时注意不要让水滴在地毯等地方，窗框边水要用干尘巾抹去；
f.
接受申请表后，行政管家会向花店落单，注明以下事项：
1.供应的部门，如楼层、宴会厅、餐厅、大堂等；
2.鲜花的款式；
3.鲜花的等给或价格；
4.供应的日期及时间；
5.客房部负责人签名；
6.花店插妥鲜花后，将送至客房部，由客房部查收，定花单需盖章及签名；
7.管家部需安排于指定日期及时间，预先送往指定地点，如：房间，宴会厅等；
8.管家部需将花店的单据的单据分部门及月份同各种申请表一起整理好；
9.每月尾，客房部副经理将帐单核对后，由会计部付款给花店；
10．客房部须将每月每个部门的鲜花支出统计结果呈交财务部，以便财务部进行费用核工业算；
客人需要鲜花的处理：
1.住客或顾客如向酒店要求转送鲜花，一般都会交由管家部负责；
2.住客或顾客将要求提出，管家部将计算出费用情况，并告诉客人收费标准；
3.当鲜花安排妥当后，便会送往指定地点；
4.住客或顾客须在酒店的杂项收费单，以示收取酒店的鲜花摆设或同间酒店已替他们转送，收费单一式二份，会送交大堂收银处，然后入住客的房单中，但是客人则需支付现金，转交大堂收银处收；
5.第一张单会由住客或顾客保留，每二张单由管家部保留，第三张单由大堂收银收保留；
6.所有单据必须保留，以便每月计算后呈交会计部核对；
各种日常清洁方法
1.抹尘：
工具：一桶水，一条尘布，一些清洁剂；
方法：
先将湿尘布叠成正方形或长方形，作用是易于操作及力度均匀，尘巾要经常用水清洗，以便将附贴布上的尘垢清洁去，不会再附在原本的物件上，而且抹尘进，布必须同一方向，经常要将抹过一次的布面复擢，不要将抹布打圈，否则尘垢始终不能抹去，停留在原处；
2.擦铜：
工具：擦铜水、尘巾、报废布；
方法：
先用尘巾抹去铜上的尘垢及泥沙，用意是避免泥沙会磨花铜身，然后将省铜水涂上铜身，就算未进行的部分亦涂上，因为铜水需要时间化学作用，从而将污渍软化便于除去再用抹布擦亮，如果有顽渍就要重新涂上，多擦几下，再用布擦亮；
注意：切勿将铜水留在地下或玻璃上，否则，会带来比省铜本身更大的补救工作！
3.推尘
工具：尘推、吸尘剂；用于面积大而行人多，表面光滑的地方，如大堂等；
方法：
尘拖用前要在底部（接触地面的部分）喷上一种叫做吸尘剂，喷后不能马上用，因湿时起不到化学作用，反而会损坏地面，使用时，必须同一方向，不论转左，转右还是向前，向后，否则会将污垢或垃圾依旧留在地上；
4.地拖：
工具：地拖、地拖桶（地桶车，地拖夹）；
方法：
使用时，一手握住拖棍上端或顶部（通常右手），此手于操作时又不要用力，而另一只手方在此棍中间部分，拖地时用此手出力作左右摆动拖地，拖地并不是上下移动，而是向横方向，如“一”字写法；
原因：（1）充分利用地拖面，象用布抹尘一样，不会使拖去的污渍再次附在地面上；
（2）便于操作及均匀；
（3）比上下操作地拖更加安全；
5.洗地毯：
工具：磨地机、洗地毯剂、滚刷吸尘机、手刷、喷壶、木桶、尘巾；
tr101，tr103，地毯除油性污迹剂（tapeciean）除香口胶剂；
方法：
除地毯污迹：
颜色较深或较低难洗去之污迹，要先除乖，这样才能洗得快，洗得干净；
门下，柜边要特别留意；
有护散的污迹要注意除迹手法；
不同性质的污渍用不同的除迹剂，以及清洁剂浓度；
确难除去的而且面积较小的污迹，可用刀片轻割去，一不明显凹下为度，若情况严重的出施工单，要求工程换地毯；
开机洗地毯；
配洗地毯水时应先加水后加tr101，一般以1：30，不能太浓；
以内向外洗，遇较脏的地毯，可调慢泡洗几次（如门口等）；
家具要移开，不要漏洗地方；
洗好后，要将工具拾干净，打开空调让地毯快干，若时间紧，可吸湿机加快地毯干的速度；
待地毯干后，用混刷吸尘机吸尘及刷松地毯，注摆好家具及从内向外吸，越少胶印越好；
洗好的地毯尽可能不要行走，确实不能，应铺上报废床单在上面。
6.抽洗沙发：
工具：各种除迹剂，尘巾，报废床单，牙刷，抽洗机，电子打泡箱；
方法：
先用报废床单铺好，将要洗沙发放在上面才洗，以免弄脏地面，增加麻烦；
用清水喷上要洗的沙发上，而的作局部除迹，除迹时要注意沙发的质地，选用清洁剂及清洁方法，扶手，靠头，边角多污迹处要留意；
将除泡剂注入抽洗机内，tr101的剂量要适当减少；
抽洗时喷抽要掌握好，喷要全面吸抽要及时将前尽量吸干；
抽洗好的沙发要放好，开大空调或用吹风机使其快干；
7.打腊：
工具：打磨机，针盘尼龙垫及洗地刷，洗地水箱，吸水机，快洁布，伸缩杆，毛头，铲刀，水桶，尘巾，报废庆单，水鞋，胶手套，起蜡水，地蜡；
方法：
其蜡前工作：
根据时间，人手，确定打蜡范围，边缘用报废床单，尘巾铺好，防止起蜡水外流；
打腊范围外围应有标志，告示牌，以防客人等跌倒等不必要之意外；
洗地起腊：
如不用水箱，可用水桶将起腊水稀释，均匀泼洒在要洗的地上，水不能太多，以刚湿及有少少积水为宜；
用磨地机或上尼龙垫或洗地刷，将旧地腊洗磨去，洗好的应快用吸水机吸干污水，以免干后要重洗；
除机洗不去的污渍，太顽固的渍可用铲刀铲，但一定要注意，不能太急，太大力，以免铲花地面；
除好迹后，用清水洗磨一次，用吸水机吸干，亦可用清水地拖洗一次；
打蜡：
用毛头将地腊均匀打在地面上，不要漏打及厚薄不一；
调整视线角度，不发现漏找的哑少地面；
打腊应宁薄勿厚，薄的干后，打多一层效果更佳，厚的干后有花纹很难补做；
待蜡干后，用磨地机，白宁龙垫，抛光，可适当喷些p44清洁蜡；
注意：
是否不用打蜡，马赛克不用打蜡；
大理石上污渍，不要用酸性的清洁剂；
胶地板除迹时，可用松节水，香蕉水应慎重，以免地板脱色；
从洗地到起蜡抛光期间最好有人在场，告诫外人不要内进，以免发生意外及带来麻烦；
若打蜡范围，必须要留路，应时有标志或有人指导；
留咱打蜡的接合部要不露痕迹；
使用过的工具，要洗干净，收拾好；
8.刮窗：
工具：安全带、窗刮、伸缩杆、玻璃刀、毛头、水桶、尘巾、玻璃、百洁布、清洁剂；
方法：
a.上窗台工作时，必须扣上安全带，并上窗台铺上毛巾，为防滑可轻湿毛巾，并尽可能使用伸缩杆，而不能走到窗外工作；
b.用毛头湿上稀释的清洁液，涂擦要洗的玻璃上，然后刮去；
c.遇较脏的地方，可用浓些的清洁液或多擦几下或用玻璃刀铲去；
d.使用玻璃刀时应小心在意，使用后不要乱放，应收拾好放妥当；
e.做窗时注意不要让水滴在地毯等地方，窗框边水要用干尘巾抹去；
f.
